チキンピラフ

アウトドアでご飯(ごはん)をおなべで炊い(たい)てみましょう。意外に(いがいに)おいしくできてびっくりです！アウトドアならきっと何でも(なんでも)おいしく感じ(かんじ)られるのかもしれませんね。ご飯(ごはん)に目玉焼き(めだまやき)をのせればお子さま(おこさま)も大喜び(おおよろこび)ですよ！お米(おこめ)をつかったアウトドア料理(りょうり)レシピ　チキンピラフ◆材料(ざいりょう)（４人分(にんぶん)）・米(べい)・・・カップ３・鶏肉(けいにく)・・・１５０ｇ・玉ねぎ(たまねぎ)・・・１個(こ)・マッシュルーム・・・8個(こ)・グリーンピース（冷凍(れいとう)）・・・大さじ(おおさじ)２・ニンニク、しょうが・・・各(かく)1片(ひら)・ローリエ・・・1枚(まい)・スープストック・・・カップ３（分量(ぶんりょう)の水(みず)に固形(こけい)スープの素(もと)1個(こ)を溶かす(とかす)）・バター・・・大さじ(おおさじ)２・塩(しお)、コショウ・・・少々(しょうしょう)・ケチャップ・・・１／２カップ・卵(たまご)・・・4個(こ)＊必要(ひつよう)な調理用(ちょうりよう)具(ぐ)・・・フライパン、なべ＜つくり方(つくりかた)＞◆下ごしらえ(したごしらえ)１．米(べい)・・・洗っ(あらっ)てざるにあげ、30分(ふん)程度(ていど)乾かし(かわかし)ておきます。２．具(ぐ)の準備(じゅんび)・鶏肉(けいにく)・・・小口切り(こぐちぎり)。・玉ねぎ(たまねぎ)・・・皮(かわ)をむいて、みじん切り(みじんぎり)。・マッシュルーム・・・薄切り(うすぎり)。・グリーンピース・・・解凍(かいとう)。・ニンニク、しょうが・・・みじん切り(みじんぎり)。・スープストックは温め(あたため)ておきます。◆調理(ちょうり)３．フライパンにバターの半量(はんりょう)（大さじ(おおさじ)１）を溶かし(とかし)て、ニンニクとショウガを香り(かおり)が出る(でる)まで炒め(いため)ます。４．３に玉ねぎ(たまねぎ)、鶏肉(けいにく)を入れ(いれ)、炒め(いため)合わせ(あわせ)、さらにマッシュルームを加え(くわえ)て炒め(いため)ます。５．なべに残り(のこり)のバター（大さじ(おおさじ)１）を溶かし(とかし)て、米(べい)を透明(とうめい)になるまで炒め(いため)ます。６．４の具材(ぐざい)を５のなべに入れ(いれ)、温め(あたため)たスープストック、ローリエを入れて(いれて)塩(じお)、コショウで味(あじ)をととのえ、ふたをして強火(つよび)で炊き(たき)ます。沸騰(ふっとう)したら弱火(よわび)にし、さらに15〜16分(ふん)炊き(たき)ます。７．ご飯(ごはん)が炊き上がっ(たきあがっ)たら、ケチャップを加え(くわえ)て全体(ぜんたい)を混ぜ(まぜ)、グリーンピースを加え(くわえ)て5分(ふん)ほど蒸らし(むらし)ます。８．ご飯(ごはん)を蒸らし(むらし)ている間(あいだ)に、フライパンで目玉焼き(めだまやき)を作り(つくり)ます。９．ピラフを器(うつわ)に盛り(もり)、目玉焼き(めだまやき)をのせて召し上がれ(めしあがれ)！一人暮らしの学生の場合、部屋をどんなところにするかは、男性の場合と女性の場合で異なりますね。